Vuoden 2013 muistelua

Pian vuosi taas vaihtuu ja jälleen voi todeta, että kyllä se aika vaan rientää:)! En edes muista mitä kaikkea tämä vuosi on pitänyt sisällään:) Jouluaattona mieheni kanssa puhuimme, että olisikohan tämä kolmas vuosi kun "sovimme" että seuraavana vuonna voisi tapahtua vähemmän asioita:D Tänä vuonna tapahtui ylivoimaisesti eniten verrattuna menneisiin vuosiin, mutta (lähes)kaikki kuitenkin positiivista:)

Mieleenapinuvimmat muistot ovat polttarit, häät, häämatka, uusi asunto ja työpaikan vaihto. Nämä positiivisimpina asioina. Negatiivisina mm. edellisellä työpaikalla vallinnut huono ja ahdistava ilmapiiri ja ongelmat siellä päässä. Olen niin onnellinen että pääsin sieltä pois!

Uusi työpaikkani ja työyhteisöni on mitä mahtavin ja olen saanut itselleni valtavasti vastuuta sekä uusia ihania ihmisiä ympärilleni:) 

Alkuvuosi meni aikalailla häitä suunnittellessa:) Tuli sitä myös täytettyä 25 vuotta maaliskuussa, grillibileiden merkeissä:)

Polttarit ja niiden muistelu lämmittävät mieltä edelleenkin:) Oli ihan minun näköiset polttarit ja en kyllä yhtään osannut aavistaa mitä oli luvassa:) Sain jopa nauttia polttareistani toiveideni mukaan Jyväskylässä enkä Porissa:) Ja sääkin suosi, oli ihana hellepäivä koko päivän:)

Yhtä upea päivä olis myös hääpäivänä:) Häitä hieman varjosti se fakta, että jouduimme vaihtamaan bestmania, koska häneen ei saatu yhteyttä lähes 2kk...:/ Mutta bestman joka tehtävään lupautui oli mitä ihanin ja alusta asti mielestäni vahvempi "ehdokas":)

Hääpäivä sujui todella hyvin, pieni töyssy oli matkassa, mutta siitäkin me kuulimme vasta häiden jälkeen:)

Häämatka oli myös ikimuistoinen, olihan se meidän ensimmäinen yhteinen ulkomaanmatkamme:) Vietimme viikon Kreikan Samoksella

Ostimme myös ennen häitä oman kodin:) Joka vieläkin jokapäivä lämmittää mieltäni:) Tämä on unelmieni koti vieläpä hyvällä kompromissi sijainnilla (en halunnut missään nimessä asua Porissa, K taas halusi, matkaa poriin ei ole kuin 25km. Tarpeeksi kaukana minulle, tarpeeksi lähellä K:lle:)) Joka kerta kun ajan pihaamme, olen tyytyväinen ja ylpeä:)

sisustus entisen omistajan

sisustus entisen omistajan

Kotijoukkueeni Ässät voittivat mestaruuden vuonna 2013 ja koko Pori oli ihan sekaisin:) Itse pääsin todistamaan tätä historiallista hetkeä niin jäähallille, kuin pimenevään yöhön sekä itse kultajuhlaan:) Ja vaikka Ässillä ei juuri nyt mene kovin hyvin, on usko silti kova siihen, että emme ainakaan viimiseksi jää;)

Olemme niin ylpeitä pojistamme:)! Etenkin Antti Raannasta joka jatkaa huiketa peliään edelleen:)

Mahtui vuoteen myös K:n työpaikan vakinaistaminenkin:) Ja minä sain viettää kesällä 2kk kesäloman, ensimmäinen kesäloma sitten 10vuoteen:)

Tietenkin vuoteen on myös mahtunut paljon arkisia juttuja ja pieniä mutkia, kuten auton hajoamista ym, mutta mitä sitä pieniä suremaan ja muistelemaan:) Kovasti yritämme lupailla, että uusi vuosi ei toisi tulleessaan näin paljon elämänmuutoksia, mutta tuskin me siihen pystytään (nimerkillä: vakituista työpaikkaan toisaalta hakenut). Katsotaan nyt mitä uusi vuosi tuo tullessaan, toivotaan ainakin parasta:) Kuten toivon sitä myös teille kaikille:)

Tässä olivat vuoden 2013 kohokohdat, paljon jäi varmasti myös kertomatta, mutta tuskin ne sitten mitään tärkeitä olivatkaan kun eivät edes mieleen tulleet;)

Meidän joulu

Joulu 2013 on nyt pulkassa. Meidän joulumme ei alkanut hehkeimmissä merkeissä kun aloitimme perinteiset kinkunvalvojaiset. Vietimme kolmannen kerran jouluaaton mieheni kanssa kahdestaan:) Olemme kyllästyneet paikasta toiseen juoksemiseen ja hirveään hösäämiseen ja meteliin:) SIksi jälleen päätimme nauttia jouluaattoa kaksin:) Ja mukavaa se olikin:) Yleensä kinkunvalvojaiset ovat enemmänkin olleet nukkujaiset. Tällä kertaa raahasimme ilmapatjan alakertaan, jotta voi sitten välillä käydä vilkaisemassa kinkkua. Pian jo ihana kinkuntuoksu rupesi täyttämään asunnon, kunnes ihana tuoksu muuttui poksahdukseksi ja palaneen käryksi. Uunin lämpötila oli jo laskettu 125asteeseen ja siitä huolimatta löysimme kinkun uunista kinkkupussisulaneena ja kinkun pintaan palaneena! Tiesimme, että uuni on ollut tosi tehoksas ja että jotain vikaa siinä selvästi on, mutta oli siine edellisena iltana mm. teeripataa haudutettu ja kaikki meni ihan hyvin (paitsi näin jälkikäteen muistellen mieleen juolahti mm. että pata jossa ruokaa tehtii rupesi käryämään ja "kuplimaan"). Tietenkin se, että mm. piparit paloivat 200 asteisessa uunissa reilussa viidessä minuutissa saattoi myös olla vihje jostakin...hmm..

Kuitenkin päätimme sitten että vika oli kinkkupussissa, olin varmaan leikannut liian pienen ilmareiän tms. Ei kuin uusi pussi kinkun päälle ja takaisin uuniin..menikö ehkä 3min kun uusikin pussi suli! SItten sammutimme uunin ja annoimme jäähtyä kunnolla ja asetimme uunin enään 50 asteeseen sen jäähdyttyä ja silti KOLMASKIN kinkkupussi paloi! Hädissämme jo pohdimme saakohan kaupasta vielä uutta kinkkua aamusti jos lähtisi vaikka anopin luo sitä paistelemaan. Mutta mieheni kuitenkin päätti sinnikkäästi kypsentää kinkun. UUni jätettiin 50asteeseen ja sammutettiin välillä kinkun ollessa uunissa. Pintä jatkoi palamistaan, mutta saimme kuin saimmekin kinkun kypsäksi. Onneksi rasvakerrosta oli runsaasti ja palaneen kerroksen alta ilmestyi vielä poistettavaa rasvaa:) ELi kinkku kuitenkin onnistui:) Siivoamista oli kauhesti kun sulaneet pussit tietty päästivät rasvat uunin pohjalle. Kovasti en seuraavana aamuna uskaltanut kuorrutella kinkkua uunissa...Mielenkiintoista oli se, että kinkku oli uunissa 2h vähemmän kuin sen piti ja silti siitä tuli kypsempä(=kuivempaa)kuin piti. Mutta erittäin syömäkelpoista:) Nyt isäntä on katsastamassa meille uutta uunia:D 

Joulupukki onneksi toi meille lahjaksi käteistä, joka sitten käytetäänkin lyhentämättömänä uuteen uuniin:D Onnea oli kuitenkin matkassa, sillä olimme alakerrassa emmekä nukkuneet kuten tapana on ollut:) Loppu hyvin, kaikki hyvin siis:)

Joulu sujui muuten mallikkaasti perinteisiä jouluohjelmia katsellen, lautapelejä pelaillen, paljuillen ja lahjoja availlen:) Ja tietenkin ruoasta nauttien:) Olin ollut ilmeisen kiltti kun sain mm. piiiitkään kaipaamani Ässien pelipaidan:) Pyysin ihan halpaa peruspaitaa, mutta sainkin replikapaidan: Uusitalo 52:)!

Kuva Ässien kotisivuilta

Kuva Ässien kotisivuilta

Vaikka Ässillä ei nyt mene kovin hyvin, sykkii silti patasydän enkä malta odottaa että pääsen hallille katsomaan peliä uudessa fanipaidassani:)

Sain myös mm. uuden yöpaidan ja Sannin levyn:)

Kovin Ässät painoitteisia lahjoja oli kun K sai lahjaksi Kiven Kovat kirjan, jossa käydän läpi Ässien mestaruusvuotta ja minä sain työkaveriltani Ässät-mukin:) Tällä kertaa emme lähteneet aattoni lainkaan haustausmaalle emmekä kirkkoon. Kirkon jätimme välistä paljuilun vuoksi ja hautausmaalla kävimme eilen. Pakko sanoa, että vaikka en talvesta tykkääkkään, kyllä joulu olisi kaivannut lunta. Ja kun sitä ei vielä ole tullut, ei tarvitsisi tullakkaan...

25.12 meillä oli vieraita (mm. molempien vanhemmat) ja 26.12 me kävimme vierailemassa:) K:n veli perheineen saapui Nokialta Poriin ja kävimme moikkaamassa heitä.  Tänään K palasi takaisin töihin hurjaksi yhdeksi päiväksi ja minä jäin siivoamaan laiskuttelun jälkiä pois:) Itse palaan töihin vasta 2.12:) ja sitten onkin taas pitkä viikonloppu kun loppiainen jo kolkuttaa ovella. Kokonaan meiltä ei vielä joulua siivota pois, mm. kuusi saa vielä jäädä, mutta joitain koristeita siirrän jo varaston puolelle:) Koska teillä siivotaan joulu pois?

Tänään vielä nautitaan lounaaksi jouluruokaa, mutta illalla ja huomenna taidetaan jo siirtyä normia ruoan pariin:)

Rauhallista joulua!

Tänäkin vuonna vietämme jouluaaton kahdestaan aviomieheni kanssa:) Ensimmäinen joulu aviopuolisoina ja ensimmäinen joulu uudessa,omassa kodissa:) Christmass of firsts:) eilinen meni 80% siivotessa! on muuten tässä omakotitalossa hiukan enemmän siivottavia neliötä:D. Tänään kokkaisimme yhdessä huomista varten. Laatikoita emme tehneet tälläkään kertaa itse, mutta tänään valmistui mm. Kasa pipareita, joulutorttuja, rosollia ja italiansalaattia:) ensimmäinen kerta kun teimme rosollin ja italiansalaatin itse. Yleensä rosolli on tullut isäni avopuolisolta ja italiansalaatti anopilta:) Tänä vuonna isäni ja hänen puolisonsa viettävät joulua hotellissa Haapsalussa, joten rosolli "piti" tehdä itse:)

Seuraavan videon myötä haluan toivottaa teille rauhallista joulua<3

25.12 2013

Me kun olemme muuttaneet uuteen kotiin, aiomme viettää joulun aviomieheni kanssa kahdestaan. Tämä on kolmas joulu jonka vietämme kaksin. Olemme vuosia joutuneet aattoisin juoksemaan paikasta toiseen ja olemme kaivanneet joulua kun saa vain pysähtyä ja olla yhdessä paikassa. Myöskään lasten mukanaan tuoma tohina ei onnistu innostamaan meitä vaan enemmänkin ärsyttää. Kaipaamme aikuisten välistä rauhallista joulunviettoa.

Olemme kuitenkin päättäneet kutsua minun ja mieheni vanhemmat meille 25.12. Kutsuttuina on myös pikkuveljeni ja hänen avopuolisonsa. Tarkoituksenamme on syödä yhdessä, mutta perinteistä jouluruokaa emme tarjoa. Siksi tapaaminen on sovittu klo 14-> oletuksena siis, että vieraat ovat pääaterian kerinneet syömään kotonaan. Kanssamme juhlimassa on yksi jolla on gluteeniton ruokavalio ja yksi jolla luontaisesti gluteeniton ruokavalio. En ole mikään kova kokkailemaan ja ajattelinkin ensin tarjota näille erityisruokavaliota noudattaville täysin omat valmiit tarjottavat, mutta tarkoituksena olisi kuitenkin tarjota seuraavanlainen "menu"

Tarkoituksena on kuitenkin tarjota:

Lämminsavulohituorejuustokakku kera katkarapujen. Ohje tulee olemaan jotakuinkin tälläinen:

(Resepti Maalahden limpun kotisivuilta)

6 kpl Maalahden Limpun viipaleita
1 dl kala- tai kasvislientä
300g Philadelfia -tuorejuustoa
300g Lämminsavulohta
1 punasipuli
Tilliä
Ruohosipulia
Pieniä kapriksia hienonnettuna
3 dl kermaa
1 liivatetta (tarvittaessa)
Yhden sitruunan mehu

Asettele leipäviipaleita kakkuvuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
Kostuta leipäpohja kalaliemellä tai kasvisliemellä.

Hienonna sipuli pieneksi kuutioiksi
Hienonna tilli sekä kevätsipuli
Sekoita lohi sekä juusto keskenään ja lisää sipulit sekä tilli ja kaprikset
Mausta mustapippurilla sekä tarvittaessa suolalla.
Lämmitä 1 dl kermaa varovasti (ei saisi mielellään kiehahtaa)
Lisää lämmitetyn kerman joukkoon liotettu liivate.
Lisää loput kermasta liivate-kerman sekaan ja sen jälkeen lisää kerma massan joukkoon massan tulisi olla melko pehmeää.
Mausta sitruunan mehulla.

Laita lohimassa leipäsiivujen päälle ja hyydytä jääkaapissa n. 6 tuntia.

Kakun voi myös pakastaa.

Koristele kakku esimerkiksi katkaravuilla sekä tillillä ja Maalahden Limppu kuutioilla.

Maalahden limppu on tarkoitus korvata Pirkka gluteenittomalla saaristolaisleivällä, jonka pitäisi sopia myös vehnättömään ruokavalioon.

Pipareiden ja joulutorttujen lisäksi olen pohtinut myös makeaa vaihtehtoa. Tarkoituksenani oli valmistaa esim. glögituorejuustokakku tai piparkakkukakku, mutta en pidä gluteenittomion keksien rakenteesta ja haluan päästä helpommalla, joten ajattelin tarjoilla jompaa kumpaa seuraavista:

Piparimisu:

(erikseen myös ruokavalioihin sopivista kekseistä)

Valmistusaineet

75  g  (n. 1 1/2 kpl / annos)

piparkakkuja

Kostutukseen

1/2  dl

vahvaa kahvia

Päälle

1  dl	Valio vaahtoutuvaa suklaakermaa Valitse tuote
1  prk  (200 g)	Valio maustettua rahkaa tiramisu
1  rkl	sokeria

Pinnalle

	kaakaojauhetta
	kotimaisia vadelmia

Valmistusohje

Laita piparkakut annosmaljoihin tai murenna isomman kulhon pohjalle. Kostuta kylmällä kahvilla.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja sokeri. Lusikoi seos piparimurujen päälle. Peitä ja nosta jääkaappiin.

Juuri ennen tarjoilua: Sihtaa pinnalle kaakaojauhetta. Lisää vadelmat koristeeksi.

Tarjoa jälkiruokana.

(Ohje Valion sivuilta)

Tai sitten ajattelin tehdä pieniä marenkileivoksia kaupan valmiisiin pieniin marenki pohjiin.
Pohjat ajattelin "koristella"/"täyttää" rommirusinarahjaa apuna käyttäen ja osan tiramisurahkaa ja pipareita apuna käyttäen:)

Tietysti joku tälläinen olisi unelma:

Marenkijäädykekakku

Koska meillä on joulu?

Olen jo muutaman kerran havahtunut siihen, kuinka sää voi ollakin erilainen pienenkin etäisyyden päässä:) Taas tänään havahduin samaan kun lähdin töistä loskan ja kuran keskeltä kiroten, että "saa" pestä koira ja löysinkin itseni täältä:

Eipä tarvinnut koiraakaan pestä kun 40km aikana plussakelikin muuttui parin asteen pakkaseksi:) Pieniä lumitöitäkin sai jo tehdä:)

Rupesin tuolla lumisessa maisemassa miettimään, koska meille tehdään joulu? Pihavaloja on jo viritelty sekä tuikkukippoja mutta ei vielä sen suurempaa. Koskas teille tehdään joulu? Tehdäänkö se vasta joulunalusviikolla vai reilusti ennen?

Uusimmat kynsituotokset